Protocollo per il rilevamento dell'origine animale dei Bigfish

Il problema della sicurezza alimentare sta diventando sempre più serio. Poiché la differenza di prezzo della carne si sta gradualmente ampliando, si verifica frequentemente l’episodio di “impiccare teste di pecora e vendere carne di cane”. Sospettati di falsa propaganda, frode e violazione dei diritti e degli interessi legittimi dei consumatori, riducono la reputazione pubblica della sicurezza alimentare, con conseguenti effetti sociali negativi. Al fine di garantire meglio la sicurezza alimentare e la sicurezza della produzione dell’allevamento del bestiame nel nostro Paese, sono urgentemente necessari standard e metodi di ispezione affidabili.

Grazie alla continua innovazione e tenacia dei ricercatori, Bigfish ha sviluppato in modo indipendente il kit di rilevamento di origine animale, fornendo soluzioni più avanzate e rapide ai nostri clienti! Siamo inoltre molto onorati di poter aiutare i nostri clienti a risolvere i loro problemi.
Nome del prodotto: kit di rilevamento dell'origine animale (maiale, pollo, cavallo, mucca, pecora)
Alta sensibilità: limite minimo di rilevamento 0,1%
Elevata specificità: identificazione accurata di tutti i tipi di “carne vera e finta”, nessuna reattività crociata
1、Elaborazione del campione
I campioni sono stati sciacquati due o tre volte con etanolo al 70% e acqua bidistillata, raccolti in provette da centrifuga pulite da 50 ml o in sacchetti sigillati puliti e conservati congelati a -20 °C. I campioni sono stati divisi in tre parti uguali, comprendenti il ​​campione da testare, il campione ritestato e il campione trattenuto.
2、Estrazione dell'acido nucleico
I campioni di tessuto vengono essiccati e macinati accuratamente o aggiunti ad azoto liquido, quindi polverizzati in un mortaio e pestello e il DNA genomico animale viene estratto utilizzando un sistema automaticoestrattore di acido nucleico + Kit di purificazione del DNA genomico dei tessuti animali Magpure.

（Set per estrazione da laboratorio）

3. Prova di amplificazione
Il test di amplificazione viene effettuato utilizzando l'analizzatore PCR sequenziale a fluorescenza quantitativa in tempo reale Bigfish + kit di rilevamento di derivazione animale per determinare con precisione se la carne è adulterata in base ai risultati negativi, per tutelare meglio i diritti dei consumatori e la sicurezza alimentare.

Esempi: kit per il test sull'origine animale (pecora)